薬膳工房 あすごはん代表 薬膳師の原田先生とのコラボ企画講座。
今回で3回目。
季節ごとにテーマを変えて開催しています。
初めて当院（本院）にて開催させて頂きました。
おかげさまで満員御礼。
快晴でお日様の日差しが気持ちの良い講座になりましたよ(*^-^*)
（外は暑かったですけどね 汗）
今回も先ずは東洋医学の診察法（四診）を学び
実際に自分の身体をセルフチェック。
その後、季節の養生法として
今回は、土用灸のすすめ～胃の気を補うお灸～をおこないました。
昔から、本格的に夏になる前の土用の時期にお灸をすることで
健康に過ごすことが出来ると言われています。
しかも、もぐさをひねって直接ツボに乗せる
ひねりの灸にチャレンジして頂きました。
皆さん黙々と。一生懸命。まずは板の上で練習して
次は自分の足にお灸をすえてみます。
胃経ラインに３壮ずつ。胃の気を補充補充。
いや～本当に上手で驚きました！
私の講座の後は
毎回、原田先生が季節の養生食材のお話をして下さいます。
なかなか手に入らない物を使う薬のような食事が薬膳ではなく、
身近な食材でも十分薬膳になります。
また、冷たいものを食べ過ぎているから、温かいものを食べようかな、
そんなことを考えて食事に気を付ける。それだけでも既に十分薬膳なんだと。
そんな先生の言葉が印象的でした。
そして皆さんお待ちかねのランチタイム♡
今回のメニューは
★気力を養うベトナムフォー
★レモングラスのつみれ
★お豆のサラダ
★山芋ゼラチンよせ
★冬瓜のフルーツ和え
★さくらんぼゼリー
講座終了後、
なんと参加者の方がお友達も誘って
今日教わった薬膳メニューを何品か実際に作ってみたり
ひねりの灸をもう一度自分たちでやってみたりと、
早速、復習会をして下さったそうで(゜o゜)
嬉しいです（感動）
薬膳や東洋医学のこと、
養生という考え方を楽しみながら学んで
日々の暮らしに役立たせて頂ければ良いなと思っています(*^-^*)
次回の薬膳ごはん付き講座は11月を予定しています。
内容は考え中♪
決まり次第こちらで告知させて頂きますね。
参加者の皆様ありがとうございました♪
